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lunedì 30 aprile 2012
GUAINELLA, PETRÏATA & dintorni
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GUAINELLA, PETRÏATA & dintorni L’idea della ricerca che svolgo in queste paginette prese le mosse dalla precisa richiesta fattami sere ...
domenica 29 aprile 2012
PENNE SAPURITE
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PENNE SAPURITE Dosi per 6 persone: 6 etti di penne rigate, 1 bicchiere d’olio e.v., 5 etti di pomodori rossi e maturi, sbollentati, pelati e...
SPAGHETTI CAPPERI ED OLIVE
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SPAGHETTI CAPPERI ED OLIVE Dosi per 6 persone 6 etti di spaghetti n° 9 1 bicchiere di olio d’oliva e.v. 3 bicchieri di passata di pomidoro ...
FARFALLE RICCHE
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FARFALLE RICCHE Saporitissimo piatto freddo primaverile ed estivo INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 400 gr di farfalle 300 gr di speck taglia...
PERCIATELLI ALLA BELLINI*
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PERCIATELLI ALLA BELLINI* Dosi per sei persone 1 kg. di melanzane violette napoletane; ½ kg. di pomidoro tipo san Marzano o Roma, sbollenta...
ROMA – NAPOLI (28/04/12) 2 A 2LL’AGGIU VISTA ACCUSSÍ
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ROMA – NAPOLI (28/04/12) 2 A 2 LL’AGGIU VISTA ACCUSSÍ Ca ‘e pozzano accidere, guagliú!Ajeressera ‘e cuane sciupajeno n’ atu sangradale e m...
sabato 28 aprile 2012
TUBBETTIELLE ALLA LIBERO BOVIO*
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TUBBETTIELLE ALLA LIBERO BOVIO* È uno dei piatti preferiti da Libero Bovio, il notissimo amato poeta napoletano,vissuto tra la fine del 1...
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