DOLCETTI AI SEMI DI FINOCCHIO

DOLCETTI AI SEMI DI FINOCCHIO 

Ingredienti:

gr. 250 farina bianca,

gr. 150 strutto,

gr. 120 di zucchero,

semi di finocchio q.s.,

sale fino.

Procedimento: Impastare la farina con 120 grammi di strutto, lo zucchero ed un pizzico di sale. Stendere la pasta allo spessore di ½ cm. e dividerla con una rotellina dentata in bastoncini da 4 cm., cospargerli  con i semi di finocchio,pressando delicatamente; posarli su una piastra da forno verniciata di strutto ad infarinata e cuocerli in forno a 170° per 20- 25 minuti.
Brak