DOLCETTI AI SEMI DI FINOCCHIO

DOLCETTI AI SEMI DI FINOCCHIO Ingredienti: gr. 250 farina bianca, gr. 150 strutto, gr. 120 di zucchero, semi di finocchio q.s., sale fino. Procedimento: Impastare la farina con 120 grammi di strutto, lo zucchero ed un pizzico di sale. Stendere la pasta allo spessore di ½ cm. e dividerla con una rotellina dentata in bastoncini da 4 cm., cospargerli con i semi di finocchio,pressando delicatamente; posarli su una piastra da forno verniciata di strutto ad infarinata e cuocerli in forno a 170° per 20- 25 minuti. Brak