DOLCETTI AI SEMI DI FINOCCHIO
Ingredienti:
gr. 250 farina bianca,
gr. 150 strutto,
gr. 120 di zucchero,
semi di finocchio q.s.,
sale fino.
Procedimento: Impastare la farina con 120 grammi di strutto, lo zucchero ed un pizzico di sale. Stendere la pasta allo spessore di ½ cm. e dividerla con una rotellina dentata in bastoncini da 4 cm., cospargerli con i semi di finocchio,pressando delicatamente; posarli su una piastra da forno verniciata di strutto ad infarinata e cuocerli in forno a 170° per 20- 25 minuti.
Brak
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